20 Jul Gastronomía global
Los locales de restauración tienen un ciclo de vida indefinido marcado por los gustos del público, pero también por la personalidad de la oferta culinaria y el espacio. Por eso, nos encanta ver que Món Valencia sigue vivo, aunque su frontal ahora lo ocupe una trattoria, y de los tres espacios autónomos y su terraza sólo queden dos. Casi una década ha pasado ya y sigue tan contemporáneo como la primera vez que dibujamos sus paredes con los skyline de las principales capitales del mundo. Un local ecléctico y abierto al mundo, como la ciudad que acogió su destino; Valencia.