21 May Espacios abiertos o cocinas americanas en España
La típica cocina americana es la que se abre al comedor o al salón sin obstáculos que impidan la visibilidad, o la movilidad. Es una cuestión de espacio. Óptimo tanto para casas pequeñas, como para aquellas que quieren grandes volúmenes contínuos.
Si le añades una isla multifuncional que divida el espacio mucho mejor, aunque siempre puedes diferenciar los ambientes sutilmente con la iluminación, o menos sutilmente con un cerramiento de vidrio. No tendrás barrera visual, pero sí física, así que mucho cuidado con las visitas o los despistados.
¿Y qué pasa con los olores? Lo creas o no, la solución es fácil. Un extractor de buena calidad es la mejor inversión que puedas realizar en una cocina abierta. Y también para una independiente.
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