03 Feb Sanserif Creatius y Sara Sorribes, últimando detalles para la exposición Diseño al Plato
Últimos retoques al plato diseñado por Ana Yago, directora de Sanserif Creatius; y producido por la artesana Sara Sorribes para las creaciones del chef Bern H. Knöller, del restaurante Riff de Valencia, dentro de la exposición “Diseño al plato” organizada por la Asociación de Diseñadores de la Comunidad Valenciana, en el marco de la sexta Valencia Disseny Week.
Tras un intenso trabajo y varias hornadas, la pieza ya ha tomado forma. Una revisión del tradicional plato pensado para los profesionales de la alta gastronomía, que se podrá ver junto con otras propuestas de diseñadores valencianos en el Aula Magna del Centre Cultural de La Nau en los próximos días. Más info en ADCV