Pasteleria.com · 24/02/2014 Extracto: (···) Por un lado los cuencos de chocolate blanco elaborados por Trufas Martínez e inspirados en los recipientes de sake utilizados en la ceremonia del Iwai-Zake japonés para repartir fortuna entre amigos y familiares. Por otro lado un vino dulce de la tierra, un...
Vakbladijs · Clara Bloemhof · 19/02/2014 Extract: (···) De creatieve designers van het Spaanse Sanserif Creatius hebben een chocoladevariant op de Japanse traditionele sake-glaasjes ontwikkeld. De chocolade cups werden in Valencia gepresenteerd ter ere van het jaar waarin de verstandhouding tussen Spanje en Japan centraal staat. Maar ook als...
DoChocolate · Sanserif.es + Trufas Martínez Maestros chocolateros y diseñadores conmemoran la celebración de San Valentín y el Año Dual España-Japón con un maridaje entre culturas y sabores que permite disfrutar en un solo bocado el chocolate artesano y el vino dulce tradicional de la región...
