https://youtu.be/45Yqr8HZ9Vg Para que los platos luzcan perfectos, siempre hay un último toque que dar… aunque con la gama de Porvasal las opciones se multiplican y las propuestas culinarias encuentran su acompañamiento más adecuado, como prueban estas fotos todas a la luz de Valencia frente al mar....
https://youtu.be/OFsfLBvzO7s Una forma como otra de contar lo difícil que es encontrar una fotografía que reúna todas y cada una de las características deseadas para que explique lo que queremos contar. Hay quien pensará que es un stop motion de un emplatado… pero la realidad es...
Cuando nos propusieron desarrollar la imagen de este espacio gastronómico, sólo había un punto de partida, que fuera ecléctico y se dirigiera tanto al turismo nacional como el internacional, dada su ubicación en el epicentro de la ciudad. Lo concebimos como un punto de encuentro...
Ya se encuentra disponible para su descarga el quinto número de la revista Sibarita News. En ella, figuran entrevistas a artesanos como Arturo Mora o a la presidenta de la Academia de Gastronomía de la CV, Cuchita Lluch; así como reportajes sobre la importancia de...
Diario de Gastronomía · 21/04/2014 Extracto: (···) Los palillos Dragón Hashi se han realizado en vidrio borosilicato para garantizar su resistencia calórica y química, con un biselado mate en uno de los extremos, que aporta una superficie plana y mejora el agarre de la comida. En la parte superior,...
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=AoxgRWAuWoo] Directo del Informativo de Canal 9 TVV · 20/09/2011 Tortillas de patata convertidas en asientos o piezas de foie que recrean objetos que podemos encontrar en nuestra casa conviven con el cartón en la mesa. Esta propuesta gastronómica pretende acercar el diseño de Sanserif Creatius a quien acuda al...
El chef del Restaurante Món, Jorge Rodríguez, ha reinterpretado los muebles ecológicos de los diseñadores valencianos Sanserif Creatius y los ha convertido en platos fusionando las peculiaridades de unas piezas que abogan por lo natural con platos y productos tradicionales. El resultado se podrá degustar...
